Комплекс «Мацеста» находится на реконструкции, и с прилавков сочинских магазинов практически исчезла местная минеральная вода. Чтобы исправить положение, управление сельского хозяйства и промышленности администрации города предложило предпринимателям обратить внимание на эту сферу и выразило готовность проконсультировать по вопросам оформления документации и организации процесса производства.
— Сочи всегда был бальнеологическим курортом. Здесь очень хорошая по составу вода, которая всегда была востребована. Наша вода поступает в десятки здравниц Сочи. И нужно делать все для того, чтобы качество дополнилось количеством. Сейчас воды очень мало. А статус Сочи, как курорта с мировым именем, позволит вывести это направление на новый уровень, — считает начальник городского управления сельского хозяйства и промышленности Владимир Пластуненко.
Сочи богат минеральными источниками, они расположены в разных районах города: на Пластунке, на Мацесте, на Волконке, в Чвижепсе. При этом используются только 5-10%, остальные просто законсервированы, сообщает пресс-служба сочинской мэрии. Местных предпринимателей призывают развивать бизнес в этом направлении и предлагают обратиться за разъяснениями в городское управление сельского хозяйства.
