На форелеводческом заводе в Адлере вывели новый вид форели, которая нерестится раньше обычного.
Продуктовые санкции и изменение курса валют в два раза увеличили количество заявок на покупку икринок форели. Адлерское форелеводческое хозяйство нашло выход в выведении ранонерестящейся породы форели.
Как рассказал директор племенного форелеводческого завода Александр Милега, после введения продуктовых санкций пришлось задуматься о расширении производства. Ввоз икры и мальков из-за рубежа не запрещен, но из-за изменения курса валют количество заявок на покупку икринок сочинской форели увеличилось в два раза. По словам директора, специалисты предприятия вывели новый вид форели, которая нерестится раньше обычного — в августе. Это обстоятельство позволит предприятию наладить почти круглогодичное производство красной икры в России.
— Чтобы удовлетворить возросший спрос, планируем выпустить еще одну породу. Она идет ранним нерестом. Рынок поставок мальков ранонерестящейся форели пока не занят, и мы хотим занять этот рынок, — поделился планами Милега.
Форелеводческий завод в Адлере единственный в стране специализируется на поставках на рыбоводные предприятия икры и мальков форели распространенных пород. В год здесь производят около 60 миллионов икринок форели и более 600 тонн товарной рыбы. Всего в крае в 2014 году было выращено свыше 760 тонн форели.
— В конце лета мы сможем получить порядка 6-9 миллионов икринок новой породы. Если будет интерес от рыбопроизводителей, готовы поставлять мальков по всей стране. Наша продукция не уступает по качеству импортной, но в два раза дешевле, — подчеркнул главный рыбовод форелевого хозяйства Евгений Терешков.
Время нереста форелевых зависит от разных показателей: широты местности, высоты над уровнем моря и температуры воды. В северных странах, в том числе на российском Дальнем Востоке, нерест начинается в середине сентября, в Западной Европе продолжается до января и даже до конца февраля.
— Сейчас мы работаем над породой, способной нереститься в апреле и до начала лета, что позволит наладить практически круглогодичное производство красной икры, — цитирует Терешкова ТАСС.
